Au Studio, j’ai eu le plaisir d’accueillir Michael Teixeira qui à fondé MITEX, une société spécialisée dans le développement de projets immobiliers pour son compte et le compte de tiers au Luxembourg et au Portugal. Accompagné de Lucie Teixeira et François Soares, Michael a ainsi pu réaliser des photos officielles de l’équipe. Un sympathique moment passé ensemble où je remercie Michael pour sa confiance 🙂 mitex.lu
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J’ai une grande admiration pour le métier de cuisinier ! Capter des moments d’inspirations, des moments de collaboration entre les équipes et cette atmosphère particulière de d’apporter son savoir faire au moindres détails. Cette vocation je l’ai retrouvé au Il Tocco Ristorante où les équipes font un travail remarquable. J’ai eu le plaisir de porter mon regard 📸sur la passion qui anime les chefs Andrea Cavaliere et Mike Stavropoulos avec tout le staff, incluant Cristian Ruocco aux pizzas. Un belle cuisine italienne 🇮🇹 gouteuse faite avec passion par des passionnées ! Découvrez toutes les photos sur www.flavio.lu
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Du goût, elle en a cette cuisine grecque ! Encore fallait-il faire les bons choix pour réussir à proposer une carte riche et variée. C’est ce que Yannis Xydias (associé du restaurant) et Mike Stavropoulos (chef culinaire) ont joliment réussi en ouvrant « Éla ».Tous les deux d’origine grecque, ils sont convaincus que ce restaurant ira compléter la paysage culinaire du Luxembourg avec des plats inspirés de la cuisine grecque et un savoir faire fidèle aux traditions. Dès l’entrée, une superbe terrasse surplombe le restaurant vous donnant l’impression d’être en plein air. Les différents coins ornés de fleurs ainsi que le parterre de pavés vous transportent en Grèce et il ne vous reste qu’à apprécier le service et la carte. Une fois installés, vous découvrirez une carte fidèle aux produits et spécialités grecs. Si les noms Moussaka ou Tzatziki ne vous disent rien, laissez vous conseiller par Yannis, un des serveurs pour qui la cuisine grecque n’a pas de secrets ! Une cuisine méditerranéenne où thon, poulpe, légumes ou encore agneau ne manquent pas à l’appel. Derrière cette belle carte se cache une équipe, menée par Mike Stavropoulos, et qui est aux petits soins pour vous servir des plats délicieux et de […]
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Quelque part dans le sud, il existe un endroit unique en son genre. Un lieu d’une part, une atmosphère d’autre part, et des moments que vous ne pourrez passez nulle part ailleurs. Cassez donc vos habitudes et décidez d’aller autre part car ce quelque part est est bien » l’Autre Part « . Un restaurant-bar à Differdange où vous serez émerveillés par la richesses des détails. Un lieu de rencontre mais aussi un lieu de gastronomie où de somptueux plats vous attendent. Une cuisine variée qui vous propose des sushi réalisés dans l’heure ainsi que des plats plus traditionnelles méditerranéens. L’atmosphère y est agréable et détendu et vous pourrez également profiter d’une superbe terrasse pendant les belles journées ensoleillées ou les soirées chaudes d’été. » Ce quelque part est l’Autre Part… « Ce cadre est également idéal pour des déjeuner d’affaires où vous pourrez discuter en toute discrétion. De plus, vous bénéficiez d’un parking gratuit, situé avenue Charlotte, vis à vis du restaurant. Jonathan, Neto et toute son équipe se feront un plaisir de vous accueillir à l’Autre Part, pour une expérience que vous ne vivrez nulle part ailleurs… Autre Part – 8, Place du Marché à Differdange – restaurant-autrepart.lu
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Le piri piri est un petit piment rouge africain très populaire au Portugal. Cette popularité vient de deux souvenirs ancrés dans la mémoire collective des Portugais. Le premier souvenir est bien sûr culinaire, notamment un poulet grillé à la sauce piri piri. Le deuxième souvenir est d’origine familiale. En effet, comme beaucoup d’autres enfants, j’avais l’habitude de ronger mes ongles et mes parents m’avertissaient de plonger les doigts dans du piri piri si je ne cessai pas 🙂 Dans les deux cas de figure, le souvenir est bien piquant et c’est justement ce qui a inspiré Remy et Yannis en voulant créer un restaurant aux spécialités culinaires portugaises. Proposer des plats fidèles aux traditions en proposant une ambiance chaude et piquante. Ce projet est d’autant plus touchant pour Remy, dont le désir commun avec son père disparu, était d’ouvrir un restaurant aux spécialités portugaise. Ce souhait réalisé il peut être fier du résultat qui sera sûrement apprécié de l’au-delà… Il faut dire que l’inspiration a été très riche car, dès l’entrée, le restaurant « envoie », tout comme la saveur piquante du piri piri. Appréciez… Un décor sublime où de nombreux détails rappellent le Portugal. Que ce soit les bois ronds des […]
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Il existe des lieux remplis d’histoires…Quelles soient joyeuses ou tristes, ce sont des histoires qui contribuent à la richesse des lieux. Un lieu sans histoires est souvent lisse, alors que celui qui en possède est contrasté. Ces histoires que l’on aime ou pas, nous font apprécier un lieu…ou pas. Condamné un lieu car des histoires circulent autour de lui est souvent plus facile que de se faire sa propre opinion en ayant une histoire avec ce lieu. Et bien c’est ce qui m’est arrivé avec un lieu, connu aujourd’hui sous El Barrio. Avant de porté ce nom, ce lieu avait connu une naissance sous les feux des projecteurs. Des critiques positives pleuvaient autour de ce lieu, le mettant sur un piédestal. Ventant tous ses mérites, nul ne pouvait imaginer toutes les histoires qui allaient suivre autour de ce lieu. N’y ayant jamais mis les pieds, je me suis faits mon opinion sur ce que j’entendais, je lisais et j’ai pu suivre la descente aux enfers de ce lieu si prometteur. Et puis il y eu la renaissance, en baptisant se lieu El Barrio, et on m’invita à capturer ses détails si uniques et si controversés. Dès mon arrivé, j’ai été attiré […]
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« Ola Señor, qué tal ? » est la première phrase à laquelle vous aurez droit en franchissant la porte de ce nouveau lieu convivial et accueillant. Silvana, sympatique et accueillante péruvienne, vous invite à vous installer et apprecier ce nouveau cadre lumineux devant de grandes baies vitrées. Si, par contre, vous préferez une ambiance plus tamisée, l’arrière du restaurant réserve une salle spacieuse et agréable aux couleurs de l’Amérique latine. Toujours agréable de voir un personel acceuillant et sourriant, j’ai également été touché par la passion qui règne en cuisine avec un soucis du détail. Cette volonté de sortir des plats originaux, goûteux et fidèle à la cuisine Tex Mex y est permanente. Vous trouverez également de très bons plats traditionnels ou végétariens. Dans la cuisine règne cette ambiance particulière que seules les personnes passionnées par leur travail savent exprimer. Au Gringo’s Tex Mex vous ne manquerez pas non plus d’écrans afin d’y passer une bonne soirée entre amis devant un évènement sportif. N’hésitez pas y passer si vous êtes dans le coin, vous ne serez pas déçu. En période éstivale vous pourrez même profiter d’une belle terrasse ensoleillée. Merci à Remy et Yannis et toute son équipe (gérant, cuisinier, commis barman […]
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Au SIAM, vous trouverez des plats originaux originaires de Thailande et d’Espagne. Un mélange de deux cultures qui font l’union entre Thai et Tapas pour donner une nom originale « Thaipas ». Le plus difficile n’a pas été de réaliser les photos des plats en y ajoutant la lumière adequate, mais de gérer sa faim devant d’aussi bons plats et ensuite devant mon écran pendant la post-production. Une vraie torture !
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Marcher sur des pavés originaires de Lisbonne n’a rien de commun dans un restaurant au Luxembourg. Et pourtant, au Manso, c’est ce qui vous attend en rentrant dans ce cadre charmant et accueillant. Le Manso vous propose des saveurs du sud et une cuisine riches et variée. Les plats y sont préparés avec beaucoup de passion et de minutie et j’ai pu ressentir une fierté particulière dans chaque plats. Le sourire est toujours au rendez-vous, que ce soit en cuisine ou en salle.
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Comme son nom l’indique, en entrant au ToroToro, ce sont des Tapas et spécialités méditerranéennes qui vous attendent. Une carte diverses et variées pour découvrir des plats goûteux réalisés par une équipe passionnée et généreuse. Situé à côté de l’aéroport de Luxembourg, il règne dans ce lieu, agréable et spacieux, une ambiance détendue et décontractée. Que ce soit au déjeuner, en soirée ou afterwork, le ToroToro organise régulièrement des thèmes qui sauront vous faire passer un moment agréable et unique. C’est en cuisine que les chefs font preuve de créativité en vous présentant des plats uniques. La passion de la qualité reste le mot d’ordre pour un service exigeant afin de combler vos papilles.
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